Über uns

Seit 1998 existiert unser Familienunternehmen. Zur Zeit sind vier Weinkeller in Betrieb. Einer von denen hat 25,000 liter. Fassungsvermögen, befindet sich in Bodrogkisfalud und stammt noch aus der Hauptkeller in Erdőbénye, der sogenannte Illés-Keller.

Davor teilt sich die Hauptstraße in drei Richtungen; sie führen durch die schönsten Gegenden des südlichen Zempléngebietes zu den Orten Szegilong, Tolcsva und Abaújszántó.

Als wir den Standort für unseren Weinkeller ausgesucht hatten, war für uns entscheidend, dass Erdőbénye eine schlummernde Perle von Hegyalja ist, behaftet mit einer reichen Geschichte und mit einer hoffnungsvollen Zukunft, die von immer mehr Unternehmern erkannt und genutzt wird.
 Unser Weinkeller, teilweise mit zwei Etagen und mit sieben Verzweigungen, ist ein Teil von dem legendären Rákóczi-Keller. Wir können hier bis zu 40,000 liter. Wein lagern die Temperaturen optimal zwischen 10-bis 12 Grd. C ermöglichen in dieser Tiefe die beste Lagerung.

Unsere Weingebiete

Die Besitztumer unserer Familie befinden sich in der Gegend von Erdőbénye, Bodrogkisfalud, Bodrogkeresztúr und Tarcal.

Wir sind zu finden in Mulatóhegy, Huza-dűló, Lapis-dűlő, Serfőző-dűlő. Unser Besitzum ersreckt sich über 10 ha. Weingebiet, davon bearbeiten wir 4 ha.

Weinverarbeitung

Die Trauben werden traditionel mit herkömmlichen Methoden verarbeitet. Der Most wird nach Überlieferungen ausschließlich nur in Eichenfässern vergoren und gelagert. So erhalten unsere Weine die Farbe und Geschmack, die mit Weinen aus anderen Gegenden kaum verwechselbar sind.

Illés Pince

Illés Pince
Erdőbénye, Kossuth u. 1.
+36 (47) 396 102
illespince [at] illespince.hu