​2015-ben november 13-15. között kerül megrendezésre a Forraltbor Fesztivál és Gasztronómiai Nagyvásár Örkényben, mely rendezvénynek az Illés Pince is részese lesz kiállítóként.

​2015. szeptemberében immár harmadik alkalommal tartották meg a Nemzeti Borkiválóság Program keretében a Fehér Borok Országkóstolóját. Az Országos Borszakértő Bizottság 3 csillagos minősítést adott a pince 2013-as kövérszőlő borának, ami a "jó bor" kategóriának felel meg.

Idén szeptember 23-27. között ismét Budapesten, a Hungexpón gyűlik össze az agrárium színe-java, az ország legnagyobb és legelismertebb mezőgazdasági seregszemléjén, az OMÉK-on. Pincészetünk a HUNGARIKUM standnál 10 és 19 óra között várja a bort kóstolni vágyó régi és új vendégeit. A HUNGARIKUM stand központi részén lesz a kóstoló és bemutató standunk. Budapesti környezet, erdőbényei árak.

​Illés János, a geológusból lett borász nem tud elszakadni az alapszakmájától és úgy döntött , látva, hogy a sajtóban /minimális geológiai ismeretekkel rendelkező borászok/ órákat mesélnek a szőlőskertjük talajáról, ő nem mesél, hanem  a bor és talaj kapcsolatát tudományosan is vizsgálja. 2015 szeptember 15.-én A Krakkói Egyetem kutatói egy méter mélységig mintákat vesznek az erdőbényei Mulató-hegy tőkés szőlőjének talajából és a talajon termelt aranyérmes tőkés szőlő száraz furmintból, majd megvizsgálják a talaj és a bor ásványi összefüggéseit.  A mintavételről és az eredményekről folyamatosan beszámolunk.